Плодовый сад на загородном участке. Виды плодовых деревьев и кустарников. Особенности посадки и ухода за плодовыми деревьями
В условиях мегаполиса трудно найти экологически чистые и здоровые продукты питания.
В отличии от овощных культур, требующих много времени и опыта для выращивания, фруктовые деревья и кустарники менее требовательны к уходу, и, помимо практического назначения, являются украшением сада – цветение яблонь, вишен, слив приносит незабываемое эстетическое удовольствие. Кроме декоративного значения в ландшафтном дизайне, плодовые растения имеют и практический эффект, например, плодовые кустарники используют в качестве живой изгороди для декорирования неприглядных построек и шумоизоляции, а деревья приносят тень в жаркий полдень. Также существует множество сортов деревьев и кустарников, которые смогут стать настоящей изюминкой сада: плакучие и колоновидные формы плодовых деревьев, кустарники и деревья с декоративной окраской листьев, интересные культуры на штамбе, формованные деревья и шпалеры.
Для получения стабильного урожая плодовых деревьев необходимо до 10 лет ожидания и до 5 лет — для плодовых кустарников. Для тех, кто не хочет ждать этот срок, в продаже имеются взрослые, уже сформированные плодовые растения, которые приносят плоды уже в год посадки.
В условиях Москвы и Московской области мы рекомендуем следующие виды плодовых деревьев:
Яблони – листопадные деревья и кустарники (от 2,5 до 15 м высотой) с шаровидными кислыми и кисло-сладкими плодами. Используют в качестве декоративных или плодовых растений. Плоды яблонь могут быть размером от нескольких до 15 сантиметров. Условно сорта плодовых деревьев делят на зимние, летние и осенние. По размеру кроны бывают низко-, средне- и высокорослые деревья.
Груши — листопадные деревья и кустарники (от 5 до 25 м высотой), съедобный плод вытянутой или шаровидной формы. Используют в качестве декоративных или плодовых растений.
Вишня обыкновенная – листопадное дерево или кустарник до 10 м в высоту, с шарообразными кисло-сладкими плодами до 1 см.
Слива домашняя – листопадное дерево до 15 м со съедобными плодами с восковым налетом.
Алыча – листопадное дерево или кустарник высотой от 3 до 10 м, со съедобными плодами сочные зелёные, жёлтые, розовые, красные, фиолетовые или почти чёрные костянки до 3 см.
На юге Московской области можно выращивать некоторые сорта черешни и абрикоса.
Черешня – листопадное дерево, с плодами — настоящие костянки, с мясистым, сочным околоплодником, по форме овальные, шаровидные или сердцевидные, а по окраске от светло-желтых (почти белых) до тёмно-красных (почти чёрных), у дикорастущих черешней плоды мельче, чем у культурных, до 2 см в диаметре.
Абрикос – листопадное дерево, 5-8 м в высоте с сочными желто-красными плодами-костянками.
В почвенно-климатических условиях Москвы и Московской области мы рекомендуем следующие виды плодовых кустарников: вишня войлочная, айва (хеномелес), жимолость синяя, белая смородина, черная смородина, красная смородина, крыжовник, ежевика, ежемалина, малина, клюква, облепиха, брусника, голубика, земляника, клубника, плодовая рябина, арония черноплодная, калина, шиповник.
А также плодовые лианы — виноград, лимонник, актинидию.
Перед планированием плодового сада на участке необходимо тщательно изучить его особенности (тип почвы и кислотность, уровень грунтовых вод) и подобрать наиболее оптимальное место для будущего сада. Для стабильного и хорошего урожая при посадке необходимо соблюсти рекомендуемые нормы посадки плодовых деревьев и кустарников, сроки посадки, внести удобрения и подобрать правильный почвогрунт, а также соблюсти технику посадки и осуществить грамотный после посадочный уход.
Одно из важнейших условий здорового сада — это качественный посадочный материал, подходящий к условиям выращивания вашего региона. Кроме практического назначения важно не забывать и о декоративности фруктового сада – растения должны быть органично вписаны в дизайн участка и иметь опрятный внешний вид.